Инструкция по нормированию расхода сырья и полуфабрикатов на производство пива и безалкогольных напитков : [Утв. Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР 5/IX 1963 г.] / Науч.-исслед. ин-т организации управления и нормативов при Совете нар. хозяйства СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т пивобезалкогольной и винодельческой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦИНТИПищепром, 1964Физическая характеристика: 20 с. ; 21 см.Предметная рубрика - Тема: Безалкогольные напитки -- Производство -- Нормы расхода сырья | Пивоваренное производство -- Нормы расхода сырья Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 64-6/12413 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8583552-10 |