The characteristics of foodstuffs freezing by air turborefrigerating machines summary / [By] V. S. Martynovsky, L. F. Bondarenko, V. P. Chepurnenko ... [a. o.]
Язык: английский.Выходные данные: [Μ., 1970]Физическая характеристика: 15 с. : график. ; 20 см см.Примечания: Без тит. л. и обл..Библиография: Библиогр.: с. 13.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- ЗамораживаниеДругие классификации: ( ) Т15-29Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Иностранный книжный фонд | Т67 Д-4/11 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9190381-10 |
Без тит. л. и обл.
Отпеч. множит. аппаратом
Библиогр.: с. 13