Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1965Физическая характеристика: 316 с. : ил. ; 22 см.Издание: : 2-е изд., (доп. и перераб.)Библиография: Библиогр.: с. 309-313 (169 назв.).Предметная рубрика - Тема: Животные продукты -- Физико-химические исследованияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 65-5/3457 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8599829-10 |
Библиогр.: с. 309-313 (169 назв.)