Переработка побочного молочного сырья
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1965Физическая характеристика: 123 с. ; 21 см.Примечания: Перед загл. авт.: М.С. Коваленко, проф. д-р техн. наук.Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты -- Производство -- Отходы -- Использование Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 65-5/1182 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8631348-10 |
Перед загл. авт.: М.С. Коваленко, проф. д-р техн. наук