Оболочки жировых шариков молока и связанные с ними явления / Пер. с англ. И.Н. Влодавца ; Под ред. засл. деятеля науки проф. д-ра хим. наук Г.С. Инихова
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1956Физическая характеристика: 94 с., 1 л. ил. : ил. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 85-92 (173 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молоко -- МикробиологияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-6/618 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8080812-10 |
Библиогр.: с. 85-92 (173 назв.)