Исследования по технологии крахмалопродуктов из зернового сырья : Доклад, обобщающий работы и изобретения на соискание учен. степени доктора техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1966Физическая характеристика: 68 с. : ил.Библиография: Список работ автора: с. 64-67 (51 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 66-6/1507 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8975527-10 |
Список работ автора: с. 64-67 (51 назв.)