Санитарно-техническое оборудование предприятий общественного питания : (Отопление, вентиляция, снабжение холодной и горячей водой, канализация); [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов]
Другие варианты заглавия: : Санитарная техника в общественном питанииЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1963Физическая характеристика: 223 с. : ил. ; 22 см.Примечания: Перед загл. авт.: И.Г. Сенатов, канд. техн. наук; 2-е изд. вышло под загл.: Санитарная техника в общественном питании.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Санитарно-техническое оборудование -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 63-5/3192 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8678741-10 |
Перед загл. авт.: И.Г. Сенатов, канд. техн. наук
2-е изд. вышло под загл.: Санитарная техника в общественном питании