Биологическая безопасность продуктов питания : учебное пособие / Т. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Иваново : Ивановский государственный химико-технологический университет, 2009Физическая характеристика: 178 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 978-5-9616-0302-4 Библиография: Библиогр.: с. 174-175.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Санитарно-эпидемиологический надзор Неконтролируемые предметные термины: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Учебник для высшей школыДругие классификации: ( ) Р123.1я732-1 ; Р123.1я73Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/25807 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3224 | Доступно | 3222282 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/25807 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3224 | Доступно | 1-2010694 |
Библиогр.: с. 174-175