Новые методы аэрации среды в дрожжерастительных аппаратах / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1966Физическая характеристика: 26 с. : черт. ; 21 см.Примечания: На обл. авт. не указаны.Библиография: Библиогр. в конце книги.Предметная рубрика - Тема: Дрожжерастительные аппараты -- Аэрация | Дрожжи хлебопекарные -- Производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 67-6/3989 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8702424-10 |
На обл. авт. не указаны
Библиогр. в конце книги