3 шоколада / Себастьен Серво ; [пер. с фр. Алексей Кржижевский ; Шк. Алена Дюкасса]
Заглавие обложки: : z77790Шоколадное триоДругие варианты заглавия: : Три шоколадаЯзык: русский ; оригинала, французский.Выходные данные: Москва : Изд-во гастрономической литературы Чернов и К°, 2009Физическая характеристика: 104 с. : цв. ил. ; 25 см.ISBN: 978-5-98937-012-2 Серия: Уроки кулинарии . Черновик Примечания: Загл. обл.: Шоколадное трио; Загл. и авт. ориг.: 3 chokolats / Sébastien Serveau; На обл. авт.: шеф-кондитер Себастьен Серво.Оригинал (перевода): 3 chokolats Предметная рубрика - Тема: Шоколад -- Применение в кулинарии | Французская кухня Другие классификации: ( ) Л86я27 ; ( ) Л991.5я27 ; Л869 ; Л991.5Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2009-7/2621 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1200 | Доступно | 2917788 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2009-7/2621 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 967 | Доступно | 1-3848073 |
Загл. обл.: Шоколадное трио
Загл. и авт. ориг.: 3 chokolats / Sébastien Serveau
На обл. авт.: шеф-кондитер Себастьен Серво