Подробности: Поточные способы производства сливочного масла , Обзор

Книга

Поточные способы производства сливочного масла : Обзор / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР. [Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти]

Автор (Вторич.): Крашенинин, П.Ф., Составитель ;
Казанский, Михаил Михайлович (д-р техн. наук ; 1904-1962), Составитель ;
Лукьянов, Николай Яковлевич, СоставительОрганизация (Вторич.): Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности (Москва) Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦИНТИПищепром, 1960Физическая характеристика: 59 с. : черт. ; 21 см.Примечания: На обороте тит. л. сост.: Лукьянов Н.Я., Крашенинин П.Ф., Казанский М.М. и др..Предметная рубрика - Тема: Масло сливочное -- Производство -- Непрерывно-поточный методКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	60-4/8577 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8710805-10

На обороте тит. л. сост.: Лукьянов Н.Я., Крашенинин П.Ф., Казанский М.М. и др.