Мясная и птицеперерабатывающая промышленность : [Рефераты]; (По докладам на IX Междунар. конгрессе холода) / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1956Физическая характеристика: 22 с. ; 20 см.Серия: Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе ; Вып. 45Примечания: Авт. рефератов: М.И. Бенсон.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Холодильная обработка -- Сборники | Пищевые продукты -- Хранение -- Сборники Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/1404 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8142767-10 |
Авт. рефератов: М.И. Бенсон