Технологическое оборудование : учебное пособие для студентов, обучающихся по программе бакалавриата по направлению подготовки 151000 "Технологические машины и оборудование" и специалитета по направлению подготовки 655800 "Пищевая инженерия"; в 8 ч. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. федер. ун-т им. первого Президента России Б. Н. Ельцина, [Химико-технол. ин-т ; А.П. Хомяков и др.]
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Екатеринбург : Изд-во Уральского университета, 2013Физическая характеристика: 24 см.ISBN: 9785799610487 Издание: : 2-е изд., стер.Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л81-5я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи