Процессы и аппараты молочной промышленности / Со вступ. статьей, [с. 3-22], и примеч. засл. деят. науки и техники РСФСР, д-ра техн. наук, проф. Липатова Н.Н.
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1973Физическая характеристика: 767 с., 1 л. портр. : ил. ; 21 см.Издание: : 2-е изд.Предметная рубрика - Тема: Молочные заводы -- Оборудование | Молочное делоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 73-3/5783 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7838485-10 |