Теоретико-методологические основы управления предприятиями пищевой промышленности : монография / Ялунина Екатерина Николаевна
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Перо, 2013Физическая характеристика: 135 с. : ил., портр. ; 21 см.ISBN: 9785919407782 Библиография: Библиогр.: с. 129-134 (142 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Управление УДК: 664:658Другие классификации: У30(0)67-21Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 129-134 (142 назв.)