Подробности: Труды Международной научно-практической конференции "Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления", 25-26 сентября 2013 г.

Книга

Труды Международной научно-практической конференции "Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления", 25-26 сентября 2013 г. / под науч. ред. д.т.н. Н.Д. Лукина

Организация: "Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления", международная научно-практическая конференция (2013 ; Москва) Язык: русский.Выходные данные: Москва : НИПКЦ Восход-А, 2013Физическая характеристика: 304 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785930553222 Примечания: В надзаг.: Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т крахмалопродуктов; На тит. л.: к 80-летию ВНИИ крахмалопродуктов Россельхозакадемии.Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Крахмал -- Съезды, совещания и т.п. -- Производство -- Сырье | Крахмалопродукты -- Съезды, совещания и т.п. -- Производство -- Сырье | Крахмал модифицированный -- Съезды, совещания и т.п. УДК: 664.2(082)Другие классификации: Л851.9я431(0)Коллекция: НБР Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

В надзаг.: Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т крахмалопродуктов

На тит. л.: к 80-летию ВНИИ крахмалопродуктов Россельхозакадемии

Библиогр. в конце ст.