Search for 'an:1029463' with limit(s): 'suppress:false'

Сладкие вещества

By Е.В. Журавко.
М. Пищепромиздат 2004 .
50,[1] с. 20.
5-89703-092-8

Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества

By К. К. Полянский, О. Б. Рудаков, Г. К. Подпоринова [и др.].
Москва ДеЛи принт 2009 .
251, [1] с. , В конце кн. авт.: К.К. Полянский - д.т.н., проф., О.Б. Рудаков - д.х.н., проф., Г.К. Подпоринова - д.с.-х.н. [и др.] 23.
978-5-94343-186-9

Подсластители и сахарозаменители , перевод с англ. яз.

By Хелен Митчелл (ред.-сост.).
Санкт-Петербург Профессия 2010 .
508 с. , Загл. ориг.: Sweeteners and sugar alternatives in food technology 24.
978-5-93913-196-4