Search for 'an:1342395' with limit(s): 'suppress:false'

Полезные сладости , диета в удовольствие

By Надежда Евсеева.
Санкт-Петербург Невский проспект 2005 .
148, [2] с. 20.
5-94371-930-X

Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность , учебник , для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) "бакалавр")

By Т.В. Рензяева, И.Ю. Резниченко, Т.В. Савенкова, В.М. Позняковский.
Москва ИНфра-М 2017 .
272, [1] с. , На 4-й с. обл. авт.: доктора тьехн. наук, профессора Т.В. Рензяева, И.Ю. Резниченко, Т.В. Савенкова, засл. деят. науки РФ, д.б.н., проф. В.М. Позняковский | Кн. фактически издана в 2016 г. 22.
9785160121345 | 978-5-16-104927-3

Сладости и кондитерские изделия , сахар, соль и их роль в питании

By В.В. Закревский.
Санкт-Петербург Амфора 2010 .
40,[7] с. , На обл. авт. не указан | На 4-й с. обл. авт.: В.В. Закревский, акад. Междунар. акад. экологии, безопасности человека и природы (МАНЭБ), д.м.н., проф. 22.
978-5-367-01602-4

Научно-практические аспекты разработки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с антиоксидантными свойствами , монография

By Н. Л. Наумова, В. М. Позняковский.
Челябинск Цицеро 2015 .
198 с. , На 4-й с. обл.: В.М. Позняковский - д.б.н., проф. 21.
9785912835995