Модифицированные крахмалы

By А.И. Жушман.
Москва Пищепромиздат 2007 .
234, [1] с. , На с. 3 авт.: А.И. Жушман - д.т.н., проф., засл. деят. науки РФ, 25.
978-5-89703-118-4

Труды Международной научно-практической конференции "Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления", 25-26 сентября 2013 г.

By под науч. ред. д.т.н. Н.Д. Лукина.
Москва НИПКЦ Восход-А 2013 .
304 с. , В надзаг.: Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т крахмалопродуктов | На тит. л.: к 80-летию ВНИИ крахмалопродуктов Россельхозакадемии 21.
9785930553222

Search for 'an:1384008' with limit(s): 'suppress:false'

Модифицированные крахмалы