Search for 'an:1652097' with limit(s): 'suppress:false'

Мясо и мясные продукты

By В.В. Закревский.
Санкт-Петербург Амфора 2010 .
44, [3] с. , На 4-й с. обл. авт.: В.В. Закревский, акад. МАНЭБ, д.м.н., проф. | На обл. авт. не указан 22.
978-5-367-01609-3

Мясо в питании человека

By Л.П. Терентьев.
СПб. Атон 1999 .
383 с. , На 4-й с. обл. авт.: Терентьев Л.П. - к.м.н., доц., полк. мед. службы 21.
5-89077-049-7

Обеспечение безопасности и качества мяса и мясопродуктов , учебное пособие , [для подготовки дипломированных специалистов по направлению 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания" для студентов специальностей 260504, 260505 по дисциплине "Обеспечение безопасности и качества продуктов питания"]

By А.Ф. Доронин, Т.И. Изотова, П.А. Двоеносова.
Москва Издательский комплекс МГУУП 2009 .
231 с. 21.
978-5-9920-0105-1

Мясо и бульоны

By Всемирная организация здравоохранения, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты.
Москва Весь Мир 2007 .
100,[1] с. 21.
978-5-7777-0375-0