Search for 'an:1775691' with limit(s): 'suppress:false'

Экспертиза мяса и мясопродуктов , качество и безопасность , учебное пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"

By В. М. Позняковский.
Новосибирск Сибирское универсальное издательство 2005 .
524 с. , На обл. авт. не указан 30.
5-94087-391-X

Микробиология мяса и мясопродуктов , По спец. "Технология мяса и мясн. продуктов"

By М.А. Сидоров, Р.П. Корнелаева.
М. Колос 2000 .
239,[1] с. , На обл. загл. сер.: Учебник 20.
5-10-003128-Х

Экспертиза мяса и мясопродуктов , [учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"]

By В.М. Позняковский.
Новосибирск Сибирское университетское изд-во 2002 .
524 с. , На обл. авт. не указан | В конце кн. авт.: Позняковский В.М. - чл.-кор. РАЕН, д.б.н., проф. | Рез. на англ. яз. 27.
5-940087-037-6

Экспертиза мяса и мясопродуктов , [Учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"]

By В. М. Позняковский.
Новосибирск Изд-во Новосиб. ун-та 2001 .
524 с. , На обл. авт. не указан 27.
5-7615-0504-5

Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов , Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"

By Л. В. Копейкина.
Владивосток Изд-во ДВГАЭУ 2001 .
175 с. 21.
5-93362-002-5