Технология отрасли (производство растительных масел) , учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

By [к.т.н., проф. Л.А. Мхитарьянц, д.т.н., проф. Е.П. Корнена, к.т.н., проф. Е.В. Мартовщук, д.т.н., проф. С.К. Мустафаев].
Санкт-Петербург ГИОРД 2009 .
348 с. , Авт. указаны на обороте тит.л. 24.
978-5-98879-111-9

Технология отрасли , (приемка, обработка и хранение масличных семян) , учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"

By [С.К. Мустафаев, проф., д.т.н., Л.А. Мхитарьянц, проф., к.т.н., Е.П. Корнена, д.т.н., проф., засл. деят. науки Кубани, засл. деят. наук Адыгеи, Е.В. Мартовщук, проф., к.т.н.].
Санкт-Петербург ГИОРД 2012 .
244, [3] с. , Авт. указ. на обороте тит. л. | Посвящ. 85-летию каф. технологии жиров, косметики и экспертизы товаров Кубан. гос. технол. ун-та 20.
978-5-98879-141-6

Search for 'an:185529' with limit(s): 'suppress:false'