Основы инженерного строительства малых предприятий , учебное пособие , для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260100 (552400) "Технология продуктов питания" и по специальности 260602 (271300) "Пищевая инженерия малых предприятиях" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия"

By И. Л. Артюхов.
Находка Ин-т технологии и бизнеса 2006 .
91 с. 21.
5-89694-073-4

Основы строительства и эксплуатации зданий холодильников и пищевых производств , учебное пособие

By В.О. Мамченко, Н.В. Норина, Е.А. Радченко.
Санкт-Петербург СПбГУНиПТ 2009 .
91 с. 21.
978-5-89565-192-6