Повышение сохранности кондитерских изделий

By Н. Б. Кондратьев.
Москва Перо 2015 .
249 с. 21.
9785906847621

Стабильность и срок годности Хлебобулочные и кондитерские изделия

By Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.).
Санкт-Петербург Профессия 2012 .
441 с. , Загл. ориг.: Food and beverage stability and shelf life 24.
978-5-904757-38-0

Search for 'an:2137995' with limit(s): 'suppress:false'

Повышение сохранности кондитерских изделий

Стабильность и срок годности Хлебобулочные и кондитерские изделия