Экспертиза пищевых жиров , Учеб. пособие по спец. 3511.00 "Товароведение и экспертиза товаров"

By В. К. Гамов, Л. В. Ленцова, Т. К. Каленик.
Владивосток Изд-во ДВГАЭУ 2001 .
240,[1] с. 21.
5-93362-076-9

Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых , Метод. рук. МВШЭ.МР-008-2000

By Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза".
М. Моск. высш. шк. экспертизы 2000 .
63 с. 20.
5-93399-006-X | 5-93399-001-9