Изучение химии пищи применительно к процессам и технологиям пищевых продуктов , учебное пособие , по модулю "Пищевая химия и основы питания"

By Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого".
Великий Новгород Новгородский государственный университет 2021 .
69 с. 21.
978-5-89896-747-5

Биологическая безопасность сырья и готовых пищевых продуктов , учебное пособие , студентам направления подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

By А. С. Петрова, Т. В. Вобликова.
Великий Новгород Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого 2021 .
149 с. 21.
978-5-89896-771-0

Search for 'an:239911' with limit(s): 'suppress:false'

Изучение химии пищи применительно к процессам и технологиям пищевых продуктов , учебное пособие , по модулю "Пищевая химия и основы питания"