Технохимический контроль плодоовощного сырья и продуктов переработки , учебное пособие по экономико-управленческой подготовке кадров для сельского, лесного и рыбного хозяйства для использования в учебном процессе

By Р. В. Сычев, С. А. Масловский, А. В. Новикова.
Москва РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева 2021 .
103 с. 21.
978-5-9675-1856-0

Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производств , учебное пособие , для бакалавров 3 курса обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 - "Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", магистров 1 и 2 курсов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.02 - "Продукты питания из растительного сырья"

By А. В. Новикова, Т. А. Толмачева, А. Н. Мартеха.
Москва РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева 2021 .
99 с. 21.
978-5-9675-1845-4