Search for 'an:2586719' with limit(s): 'suppress:false'

Молочное дело , учебное пособие , для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100.[62] - Зоотехнии (квалификация (степень) "бакалавр") , [а также по направлению подготовки специалистов 110401.65 - Зоотехния]

By Е. Г. Шувалова, М. В. Долгорукова, А. И. Перевозчиков.
Йошкар-Ола ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет" 2013 .
131 с. 20 см.
9785948086705

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов , учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

By Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев.
Рязань Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева" 2015 .
189 с. , На 188-й с. авт.: Морозова Н.И., д.с.-х.н., проф., чл.-кор. Рос. Акад. Естествознания, Мусаев Ф.А., д.с.-х.н., проф., Акад. Рос. Акад. Естествознания, Засл. работник сел. хоз-ва Рос. Федерации 20.
9785986602332

Технология ферментированных национальных молочных продуктов , учебное пособие , для магистрантов по направлению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, фермеров, специалистов молочной промышленности

By С. Г. Канарейкина, Г. Г. Салихова, Л. И. [т. е. Л. А.] Ибатуллина, В. И. Канарейкин.
Уфа Башкирский ГАУ 2023 .
83 с. , Авт. указаны на обороте тит. с. 21.
978-5-7456-0855-1

Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации молока , учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

By М.К. Охлопкова.
Якутск Изд-во ЯГУ 2009 .
106 с. 21.
978-5-7513-1156-8

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

By Н. И. Морозова, Ф. А. Мусаев, О. В. Черкасов, О. А. Морозова.
Рязань РГАТУ 2021 .
167 с. , На с. 165-166 авт.: Морозова Н. И., д-р сел.-хоз. наук, проф., засл. работник Высш. шк. Рос. Федерации, чл.-кор. Рос. акад. естествознания, Мусаев Ф. А., д-р сел.-хоз. наук, проф., акад. Рос. акад. естествознания, засл. работник сел. хоз-ва Рос. Федерации, Черкасов, О. В., канд. сел.-хоз. наук, доц., Морозова О. А., канд. сел.-хоз. наук 21.
978-5-98660-385-8