Search for 'an:2708770' with limit(s): 'suppress:false'

Пищевые поверхностно-активные вещества , Обзор

By М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.
Москва Б. и. 1974 .
64 с. , На обл. авт. не указаны | Перед загл. авт.: А.Е. Лехтер, Г.С. Объякова, А.А. Шмидт 20.

Из опыта переработки пальмового масла

By Н.Л. Меламуд, А.А. Шмидт, Г.В. Чеботарев [и др.].
Москва ЦНИИТЭИпищепром 1977 .
47 с. 20.

Опыт освоения и эксплуатации установок непрерывной сепарационной рафинации жиров и масел , (Обзор)

By Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.
Москва Б. и. 1973 .
[1], 41 с. , Перед загл. авт.: А.А. Шмидт, Г.Г. Фаниев, Е.Г. Анисимова и др. 20.

Получение, анализ и применение пищевых ПАВ , [Сборник]

By [Под ред. д. т. н., проф. А.А. Шмидта].
Ленинград Б. и. 1978 .
161 с. , На обл. только загл. сер. 22.

Опыт работы некоторых предприятий масло-жировой промышленности ГДР

By Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. М-ва пищ. пром-сти СССР.
Москва Б. и. 1971 .
27 с. , На обл. авт. не указаны | Перед загл. авт.: А.А. Шмидт, Р.И. Спинов, Г.В. Зарембо 21.

Опыт внедрения высокопроизводительной линии производства блочного маргарина

By [Шмидт А.А., Савилова К.Г., Дудина З.А. и др.].
М. ЦНИИТЭИпищепром 1982 .
20 с. , В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР 20.

Исследование процессов и разработка новых методов рафинации и гидрогенизации жиров и масел , Доклад по совокупности выполн. работ на соискание учен. степени доктора техн. наук

By М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти.
Москва Б. и. 1963 .
46 с. 22.

Исследование процессов и разработка новых методов рафинации и гидрогенизации жиров и масел , Доклад по совокупности выполн. работ на соискание учен. степени доктора техн. наук

By М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти.
Москва Б. и. 1963 .
46 с. 22.

Теоретические основы рафинации растительных масел

Москва Пищепромиздат 1960 .
340 с. 23.

Производство майонеза

By А.А. Шмидт, З.А. Дудина, И.Б. Чекмарева.
Москва Пищевая пром-сть 1976 .
136 с. 21.