Search for 'an:681489' with limit(s): 'suppress:false'

Нормы раскладок , Рассмотрены и приняты Центр. кулинарным советом Глав. упр. ресторанов и кафе

By Разработали: т. Д. М. Нилов, В. П. Лагутин, К. Г. Сорокин..." [и др.].
Москва тип. изд-ва "Крест. газ." 1935 .
Обл., 174, [2] с. , На обороте тит. л.: "Разработали: т. Нилов Д. М., Лагутин В. П., Сорокин К. Г..." [и др.] 21х15 см..

Инструкция о порядке заключения счетов баланса на 1 января 1934 года в предприятиях и трестах системы Главного управления ресторанов и кафе

By Наркомвнуторг СССР....
Москва Торг. справочный бюллетень 1934 .
28 с., [3] с. "Для заметок" 15х12 см..

Инструкция по обслуживанию иностранной клиентуры

By Глав. упр. ресторанов и кафе Наркомвнуторга СССР.
Москва тип. "Гудок" 1935 .
Обл., 23 с., без тит. л. 21х13 см..

Инструкция по заполнению форм годового отчета за 1934 год для предприятий и трестов, входящих в систему Главного управления ресторанов и кафе

By Наркомвнуторг СССР ....
Москва Торг. справочный бюллетень 1934 .
31 с. 15х11 см.

Инструкция по калькуляции в ресторанах и кафе

By Наркомвнуторг СССР....
Москва Моск. трест ресторанов 1935 .
Обл., 31 с. 21х15 см..

Нормы естественной убыли продуктов в предприятиях открытой сети общественного питания

By Наркомвнуторг СССР....
Москва Торг. справочный бюллетень 1935 .
Обл., 59, [2] с., 3 с. "Для заметок" 20х14 см..