Search for 'an:6871' with limit(s): 'suppress:false'

Наука - сервису , IX-я научно-практическая конференция, 26 апреля 2004 года , материалы секции "Технологии сервиса"

By под ред. д.т.н., проф. Е.И. Иванниковой.
Москва Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет сервиса" 2004 .
122 с. , В надзаг.: М-во образования и науки Рос. Федерации, Междунар. акад. естествознания, Междунар. акад. наук высш. шк., Акад. пробл. качества, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т сервиса" (ГОУВПО "МГУС"), Фак. "Ин-т техники и технологий сервиса" 21.

Барное дело , Учеб. для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"

By Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова.
М. Академия | Мастерство 2002 .
345, [1] с. 22.
5-294-00059-8 | 5-7695-0992-9

Барное дело , учебник для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2311 "Орг. обслуживания в обществ. питании" : учеб. пособие для образоват. учреждений нач. проф. образования

By Е.И. Иванникова, Т.В, Иванникова, Г.В. Семенова.
М. Academia 2004 .
345, [1] с. 22.
5-7695-1894-4

Индустрия сервиса в XXI веке , направление (проблема) "Товароведение, технология и биотехнология пищевых продуктов" , сб. ст.

By Междунар. науч.-техн. конф. "Химия природ. соединений. Пробл. XXI века", 15 мая 2003 г..
М. Моск. гос. ун-т сервиса 2003 .
64 с. , В надзаг.: М-во образования Рос. Федерации, Междунар. акад. естествознания, Акад. пробл. качества, Междунар. акад. наук высш. шк., Моск. гос. ун-т сервиса 21.