Search for 'an:944204' with limit(s): 'suppress:false'

Kulinarische Gerichte , Zu Gast bei Freunden

By [Dt. Übers.: Irmgard Schär].
Leipzig | M. Verl. für die Frau | Mir 1979 .
310 с., 16 л. ил., цв. ил. , В вып. дан.: Кулинарные рецепты 22 см.

Щедрые дары осени , специальный выпуск журнала "Лиза"

Москва Бурда 2005

Вкусно, просто, полезно , на здоровье! , простые рецепты для вкусной жизни

Москва Олег Горячев 2006

Shape меню , быстро, вкусно, полезно

Москва Паблишинг хаус Венето 2005

Дышетскы колхозник'ёслы сион-юон пöраны

By Бер. Н. И. Иванов.
Ижкар Удгиз 1932 .
43,[2] с. 17.

Кулинария , Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости , проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.

By Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская.
М. Academia | ИРПО 1999 .
324 с. , Загл. обл.: Кулинария "Повар. Кондитер" 22.
5-8222-0002-8 | 5-7695-0412-9

Технология приготовления пищи , Учеб. пособие для студентов по спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

By Г. Г. Дубцов.
М. Академия | Мастерство 2002 .
268, [1] с. 22.
5-7695-1130-3

Пособие для повара , учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений

By Л.Н. Сопина.
М. Academia 2002 .
239, [1] с. 20.
5-7695-0520-6

Кулинария , [Повар-кондитер] , Учебник , Для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк. Для студентов учреждений сред. проф. образования по спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания", 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во"

By Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская.
М. ПрофОбрИздат | Академия 2001 .
322,[2] с. 22.
5-94231-072-6

Технология продукции общественного питания , учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения

By Т.Л. Сметанина, Т.В. Подсосенко.
Кемерово Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 2004 20.

Дело вкуса , журнал для профессионалов индустрии питания, торговли и гостеприимства

Пермь Нестеров Алексей Евгеньевич 2006

Пособие для повара , Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений

By Л.Н. Сопина.
М. Academia 2001 .
239, [1] с. 21.
5-7695-0520-6

Еда , Компас в мире съестного , Полн. справ. по еде от А до Я

By [Отв. ред. Л.В. Завьялова.
М. Омега 2003 .
495, [1] с. 29.
5-93209-907-0

Еда на любой вкус , все о продуктах питания и методах их приготовления , искусство создания кулинарных шедевров , самые лучшие кулинарные рецепты

By [пер. Ольги Озеровой].
М. Эксмо 2004 .
255 с. 27.
5-699-09185-8

Технология приготовления пищи , учеб. пособие для образоват. учреждений нач. проф. образования

By Н.Э. Харченко, Л.Г. Чеснокова.
М. Academia 2004 .
281, [1] с. 22.
5-7695-1344-6

Кулинария , [Повар-кондитер] , Учебник , Для учреждений начального профессионального образования , Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продукции общественного питания", 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

By Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская.
М. ACADEMIA 2004 .
322, [2] с. 22.
5-7695-1241-5

Пособие для повара , Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений

By Л.Н. Сопина.
М. Кафедра-М | Academia 2000 .
239, [1] с. 21.
5-7695-0520-6

Кулинария , [Повар-кондитер] , Учебник , Для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов обществ. питания", 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

By Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская.
М. Academia 2002 .
322, [2] с. 22.
5-7695-1241-5

Технология приготовления пищи , Учебник

By Л.Г. Шатун.
М. Дашков и К° 2004 .
478, [1] с. 21.
5-94798-349-4

Кулинария , Учеб. для учреждений нач. проф. образования , Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания", 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во"

By Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская.
М. Academia | ИРПО 2000 .
322,[2] с. , Загл. обл.: Кулинария "Повар. Кондитер" 22.
5-8222-0106-7 | 5-7695-0412-9

Кулинарные работы , учеб. пособие для 10-11 кл. , учеб. пособие для проф. обучения учащихся в образоват. учреждениях общ. сред. образования

By Г. М. Монахова.
М. Academia 2004 .
206, [1] с. 22.
5-7695-1301-2

Основы кулинарии , Учеб. для 8-11 кл. общеобразоват. учреждений

By В.И. Ермакова.
М. Просвещение 2000 .
189, [1] с. 22.
5-09-009722-4

Кулинария , Учеб. для учреждения нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.

By Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская.
М. Академия | ИРПО 1998 .
324 с. , Загл. обл.: Кулинария "Повар. Кондитер" 22.
5-7695-0240-1

Пособие для повара , Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений

By Л. Н. Сопина.
М. Academia 1998 .
240 с. 20.
5-7695-0247-9

Праздничный стол , [Кулинар. рецепты]

Ростов н/Д. Проф-Пресс 2000 .
191 с. 20.
5-88475-299-7

Лабораторно-практические занятия для поваров , Учеб. пособие для проф. лицеев, училищ и колледжей

By [Авт.-сост. Коева В. А.].
Ростов н/Д Феникс 2001 .
219,[1] с. , Загл. обл.: Лабораторный практикум для повара 20.
5-222-01774-5

Технология приготовления пищи , Учеб. пособие по спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

By Г.Г. Дубцов.
М. Мастерство 2001 .
268,[1] с. 22.
5-294-00008-3

Технология приготовления пищи , [Для студентов кулинар. уч-щ и колледжей]

By Т.М. Простакова.
М. | Ростов н/Д АСТ | Феникс 1999 .
350,[1] с. 21.
5-222-00796-0

Основы кулинарии , Учеб. для 10-11 кл. общеобразоват. учреждений

By В. И. Ермакова.
М. Просвещение 2002 .
222, [1] с. 22.
5-09-010900-1

Праздничный стол , Оформление блюд. Закусоч. стол. Фирм. блюда. Изделия из теста. Напитки

By [Сост. И. А. Мусская].
М. Вече | Вече 2000 2003 .
238,[1] с., [8] л. ил. 25.
5-7838-1315-X

Поваренная книга

By Сост. Моисеева Л. И..
М. Гамма-пресс 2000 2001 .
542 с. 25.
5-9223-0077-6

Справочник шеф-повара. Профессиональная кулинария

By Пряженцев Я.П..
Ростов н/Д Феникс 2003 .
315 с. , На обл. авт. не указан 21.
5-222-03450-Х

Справочник технолога общественного питания

By [А.И. Мглинец и др..
М. Колос 2000 .
414,[1] с. 21.
5-10-003463-7

Технология продукции общественного питания , учебное пособие

By А.Д. Тошев.
Челябинск Изд-во ЮУрГУ 2004 .
78, [2] с. 20.
5-696-02958-2

Технология приготовления пищи , Учеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов обществ. питания" и 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"

By Н.И. Ковалев, М.Н. Куткина, В.А. Кравцова.
М. Деловая лит. | Омега-Л 2003 .
467 с. 22.
5-93211-002-3 (Деловая лит.) | 5-901386-76-0 (Омега-Л)

Не болей! , Осень

М. Журн. "Здоровье" 1998 .
64 c. 18.

Сборник информационно-дидактических материалов по блочно-модульному курсу "Кулинария", "Товароведение пищевых продуктов с основами физиологии и микробиологии", "Оборудование предприятий питания и обслуживания", "Организация производства и сервисного обслуживания с основами санитарии и гигиены" , (С прогр. произв. обучения) , Опор. учеб. пособие при подгот. рабочих по профессии "Повар"

By [Трутаева Л.А., Зарубина В.М., Пыжова Т.В., преподаватели, Семенова С.И.].
Курск Б. и. 1997 .
678 с. 21.

Повар-технолог , Учеб. пособие для студентов сред. спец. учеб. заведений

By В.А. Барановский.
Ростов н/Д. Феникс 2003 .
414,[1] с. 21.
5-222-03661-8

Повар , Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. ПТУ

By В.А. Барановский.
Ростов н/Д Феникс 2000 .
317,[1] с. 20.
5-222-01022-8

Словарь ресторанной лексики , Нем., фр., англ., рус. , С Указателями , Ок. 25000 слов и словосочетаний

By М. и Ж.-П. Дюбу.
М. Руссо 2003 .
513, [1] с. , Загл. парал. тит. л.: Gourmet. Worterbuch, dictionnaire, dictionary | На обл. авт. не указаны 23.
5-88721-240-3

Технология продуктов общественного питания. Изменение основных пищевых веществ при кулинарной обработке продуктов , Учеб. пособие , [Для студентов фак. коммерции]

By И.Н. Красностанова.
Челябинск Изд-во ЮУрГУ 1999 .
18,[1] с. 20.
5-696-01330-9

Фуршет , Рецепты на любой вкус , [Пер. с фр.

By Жан-Клод Годон].
М. АСТ-пресс СКД 2003 .
158,[1] с. 27.
5-94464-036-7

Häusliche Bäckerei

By Robert Petrowitsch Kengis.
M. | Leipzig Mir | Verl. für die Frau 1988 .
184 с., [16] л. цв. ил. , В вып. дан.: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Роберт Петрович Кенгис 22 см.
5-03-001379-2 | 3-7304-0107-6

Повар , Учеб. пособие для учащихся проф. лицеев и училищ

By В. А. Барановский, Л. Г. Шатун.
Ростов н/Д Феникс 2001 .
383 с. , На обл. авт. не указаны 21.
5-222-01022-8

Справочник кулинара , Рецепты и термины

By [Сост. Рыженко В.И.].
М. Махаон | Гамма-пресс 2000 2000 .
415 с. 15.
5-88215-863-X | 5-9223-0019-9

Технология производства продукции общественного питания , учебное пособие

By В.В. Бирюкова, Н.В. Шевченко.
Омск Изд-во ОмГТУ 2004 .
108 с. 20.

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров , Учеб. пособие для образоват. учреждений нач. проф. образования

By Л.Л. Татарская, Н.А. Анфимова.
М. Academa 2003 .
106, [2] с. 24.
5-7965-1394-2

Технология продукции общественного питания , Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов обществ. питания" направления подгот. дипломир. специалистов "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания" , В 2 т.

By [А.С. Ратушный, В.И. Хлебников, Б.А. Баранов и др.].
М. Мир | Колос 2003 , Авт. указаны на обороте тит.л. 21.
5-03-003579-6

Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке , С указ. рус. терминов , Ок. 55000 терминов

By [К.филол.н. Анюшкин Е.С. и др..
М. РУССО 1999 .
[8],1020,[1] с. 24.
5-88721-141-5