Search for 'an:956789' with limit(s): 'suppress:false'

Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе

By Т.Н. Пивненко.
Владивосток Дальрыбвтуз 2010 .
223 с. 21.
978-5-88871-502-4

Гидролиз нанобиомакромолекулярных систем , монография

By А.Н. Иванкин, А.А. Красноштанова.
Москва Изд-во Московского государственного университета леса 2010 .
394 с. , На 3-й с. авт.: Иванкин А.Н. - д.х.н., Красноштанова А.А. - д.х.н. 21.
978-5-8135-0502-7

Белковые гидролизаты , Получение, состав, применение

By Л. Я. Тилишевская[!].
М. Журн. "Аграр. наука" 2000 .
295 с. , На пер. авт.: Л. Я. Телишевская 23.
5-94129-001-2

Современные биотехнологические подходы к производству гидролизатов коллагена и оценке их биологического потенциала , монография

By Р. А. Ворошилин.
Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 .
120 с. 20.
978-5-8353-3332-5