Технологическое оборудование предприятий общественного питания, учебник, для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
2010-5/7855 2010-5/7855 978-5-7695-7226-5/[2010-59187]/русский (rus)/Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / В. П. Золин ; Департамент образования г. Москвы.Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / В. П. Золин.Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования.Москва/Академия/Московские учебники/, 2010 ( ). - Академия, Московские учебники, 2010. - 313, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование). - (Московское профессиональное образование).Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования. Москва, 2010 .
Библиогр.: с. 310. Библиогр.: с. 310.Общественное питание -- Предприятия -- Оборудование -- Учебники для начального профессионального образования/Л99-5я723-1/Л99-5я722-1/
Библиогр.: с. 310. Библиогр.: с. 310.Общественное питание -- Предприятия -- Оборудование -- Учебники для начального профессионального образования/Л99-5я723-1/Л99-5я722-1/