Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (раздел "Молочно-жировые товары"), лабораторный практикум для высшего профессионального образования
2015-3/18735 2015-3/18735 - 100 экз.978-5-93932-800-5/[2015-34601]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (раздел "Молочно-жировые товары") : лабораторный практикум для высшего профессионального образования / Е. Н. Демина, О. В. Сафронова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-производственный комплекс".Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (раздел "Молочно-жировые товары") : лабораторный практикум для высшего профессионального образования / Е. Н. Демина, О. В. Сафронова.Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (раздел "Молочно-жировые товары") : лабораторный практикум для высшего профессионального образования.Орёл/Гос. ун-т - учебно-научно-производственный комплекс/, 2015 ( ). - Гос. ун-т - учебно-научно-производственный комплекс, 2015. - 139 с. : табл. ; 21 см.Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (раздел "Молочно-жировые товары") : лабораторный практикум для высшего профессионального образования. Орёл, 2015 .
Библиогр.: с. 139 (10 назв.). Библиогр.: с. 139 (10 назв.).Молочные продукты -- Качество -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Товароведение -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Жиры и масла -- Качество -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Жиры и масла -- Товароведение -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л95-9я73-5/Л95-106я73-5/Л782-9я73-5/Л782-106я73-5/
Библиогр.: с. 139 (10 назв.). Библиогр.: с. 139 (10 назв.).Молочные продукты -- Качество -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Товароведение -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Жиры и масла -- Качество -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Жиры и масла -- Товароведение -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л95-9я73-5/Л95-106я73-5/Л782-9я73-5/Л782-106я73-5/