Производственное обучение профессии "Повар". Ч. 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
2007-6/795 2007-6/795 Т1 Л99/П-801 - 5100 экз.978-5-7695-3902-2 (ч. 3)/[2007-25963]/русский (rus)/Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда .Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.Б. м./, 2007 ( ). - 2007. - 91, [1] с. : ил.Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Б. м., 2007 .
Библиогр.: с. 90. Библиогр.: с. 90.Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. / Андросов Виктор Петрович и др.]Ч. 3Закуски холодные -- Учебные издания для начального профессионального образования/Мясные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/Рыбные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/
Библиогр.: с. 90. Библиогр.: с. 90.Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. / Андросов Виктор Петрович и др.]Ч. 3Закуски холодные -- Учебные издания для начального профессионального образования/Мясные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/Рыбные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/