Безалкогольные напитки, сырье, технологии, нормативы
2005-7/1921 2005-7/1921 Т1 Л87/Ш-960 У Л87/Ш-960 5-93913-063-1 (в пер.)/[2004-77275]/русский/Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы / Г. Шуманн ; пер. с нем. под общ. ред. д.т.н., проф. А.В. Орещенко и к.т.н. Л.Н. Беневоленской.Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы / Г. Шуманн.Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы.СПб./Профессия/, 2004 ( : ГП Техн. кн.). - Профессия, 2004. - 278 с., [6] л. цв. ил. : ил., табл. ; 24м см. - (Научные основы и технологии).Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы. СПб., 2004 (ГП Техн. кн.).
Библиогр. в конце разделов. - Копия доступна в электронной библиотеке РНБ. Библиогр. в конце разделов.Безалкогольные напитки -- Производство/Л88я22/Л88/
Библиогр. в конце разделов. - Копия доступна в электронной библиотеке РНБ. Библиогр. в конце разделов.Безалкогольные напитки -- Производство/Л88я22/Л88/