Пищевая химия, жирорастворимые витамины, учебное пособие, [для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья"]
- 100 экз.9785788217314/[2015-90418]/русский/Пищевая химия : жирорастворимые витамины : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья"] / В.С. Гамаюрова, Л.Э. Ржечицкая ; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. нац. исслед. технол. ун-т".Пищевая химия : жирорастворимые витамины : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья"] / В.С. Гамаюрова, Л.Э. Ржечицкая.Пищевая химия : жирорастворимые витамины : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья"].Казань/Изд-во КНИТУ/, 2015 ( ). - Изд-во КНИТУ, 2015. - 132, [1] с. : ил. ; 21 см.Пищевая химия : жирорастворимые витамины : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья"]. Казань, 2015 .
Библиогр.: с. 130-133 (37 назв.). Библиогр.: с. 130-133 (37 назв.).Пищевые продукты -- Содержание витаминов/Витамины жирорастворимые -- Учебные издания для высших учебных заведений/Р123.027я73/Л662.95я73-1/
Библиогр.: с. 130-133 (37 назв.). Библиогр.: с. 130-133 (37 назв.).Пищевые продукты -- Содержание витаминов/Витамины жирорастворимые -- Учебные издания для высших учебных заведений/Р123.027я73/Л662.95я73-1/