Использование соевых продуктов при производстве хлеба и хлебобулочных изделий, данная работа осуществлена в рамках подготовки к Всемирному форуму по хлебопечению (22-27 апреля 2007 г., г. Москва)
2007-6/881 2007-6/881 - 5000 экз.978-5-98900-004-3/[2007-28904]/русский (rus)/Использование соевых продуктов при производстве хлеба и хлебобулочных изделий : данная работа осуществлена в рамках подготовки к Всемирному форуму по хлебопечению (22-27 апреля 2007 г., г. Москва) / Рос. Гильдия пекарей и кондитеров [и др. ; авт.-сост.: Борисенкова Н.В. [и др.].Использование соевых продуктов при производстве хлеба и хлебобулочных изделий : данная работа осуществлена в рамках подготовки к Всемирному форуму по хлебопечению (22-27 апреля 2007 г., г. Москва) / Рос. Гильдия пекарей и кондитеров [и др.Использование соевых продуктов при производстве хлеба и хлебобулочных изделий : данная работа осуществлена в рамках подготовки к Всемирному форуму по хлебопечению (22-27 апреля 2007 г., г. Москва).Москва/Мегалион/, 2007 ( ). - Мегалион, 2007. - 71 с. : ил., цв. ил., портр. ; 22 см.Использование соевых продуктов при производстве хлеба и хлебобулочных изделий : данная работа осуществлена в рамках подготовки к Всемирному форуму по хлебопечению (22-27 апреля 2007 г., г. Москва). Москва, 2007 .
В надзаг. также: Моск. Гильдия пекарей, Рос. соевый союз, Регион. обществ. фонд содействия внедрению соц. инноваций, Центр "Дети с улиц Отрадного".Соя -- Применение в хлебопечении/Соя -- Биологическая ценность/Л83-32/Р123.812/Всемирный форум по хлебопечению (; 2007; Москва)/
В надзаг. также: Моск. Гильдия пекарей, Рос. соевый союз, Регион. обществ. фонд содействия внедрению соц. инноваций, Центр "Дети с улиц Отрадного".Соя -- Применение в хлебопечении/Соя -- Биологическая ценность/Л83-32/Р123.812/Всемирный форум по хлебопечению (; 2007; Москва)/