Реология, учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260200.62 (19.03.03) "Продукты питания животного происхождения" и 260100.62 (19.03.02) "Продукты питания из растительного сырья"
- 500 экз.9785328003209/[2016-2122]/русский/Реология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260200.62 (19.03.03) "Продукты питания животного происхождения" и 260100.62 (19.03.02) "Продукты питания из растительного сырья" / Н. С. Салтанова ; Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Камчатский гос. технический ун-т".Реология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260200.62 (19.03.03) "Продукты питания животного происхождения" и 260100.62 (19.03.02) "Продукты питания из растительного сырья" / Н. С. Салтанова.Реология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260200.62 (19.03.03) "Продукты питания животного происхождения" и 260100.62 (19.03.02) "Продукты питания из растительного сырья".Петропавловск-Камчатский/Изд-во КамчатГТУ/, 2014 ( ). - Изд-во КамчатГТУ, 2014. - 126, [1] с. : ил. ; 21 см.Реология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260200.62 (19.03.03) "Продукты питания животного происхождения" и 260100.62 (19.03.02) "Продукты питания из растительного сырья". Петропавловск-Камчатский, 2014 .
Библиогр. в конце кн. (33 назв.). Библиогр. в конце кн. (33 назв.).Пищевые продукты -- Реологические свойства -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/Л80-106.24я73-1/
Библиогр. в конце кн. (33 назв.). Библиогр. в конце кн. (33 назв.).Пищевые продукты -- Реологические свойства -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/Л80-106.24я73-1/