Приготовление блюд из рыбы, учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
- 1500 экз.9785446862351/[2017-98176]/русский (rus)/Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Т.А. Качурина.Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Т.А. Качурина.Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер". - 2-е изд., стер.Москва/Академия/, 2018 [т.е. 2017] ( ). - Академия, 2018 [т.е. 2017]. - 156, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - (Профессиональное образование).Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер". 2-е изд., стер.Москва, 2018 [т.е. 2017] .
Кн. фактически изд. в 2017 г. - На обл.: Топ 50. - Библиогр.: с. 154-155. Библиогр.: с. 154-155.Рыбные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л992.5я723-1/Л992.5я723-1/
Кн. фактически изд. в 2017 г. - На обл.: Топ 50. - Библиогр.: с. 154-155. Библиогр.: с. 154-155.Рыбные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л992.5я723-1/Л992.5я723-1/