Описание RUSMARC Карточка

Научно-практические основы комплексной переработки плодов граната, монография

- 500 экз.978-5-8333-0644-4/[КН-П-18-000746]/русский (rus)/Научно-практические основы комплексной переработки плодов граната : монография / А.А. Ковалевская, А.Н. Дроздов, С.А. Калманович ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет".Научно-практические основы комплексной переработки плодов граната : монография / А.А. Ковалевская, А.Н. Дроздов, С.А. Калманович.Научно-практические основы комплексной переработки плодов граната : монография.Краснодар/КубГТУ/, 2016 ( ). - КубГТУ, 2016. - 152 с. : ил., табл., цв. ил. ; 21 см.Научно-практические основы комплексной переработки плодов граната : монография. Краснодар, 2016 .
     Библиогр.: с. 143-148 (62 назв.). Библиогр.: с. 143-148 (62 назв.).Соусы/Настойки/Гранат -- Переработка/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л873.23,0/Л981,0/Л991.3,0/Л913.3/Л991.3/Л873.23/ Ковалевская, А. А., Анна Александровна (канд. техн. наук, пищевая промышленность; ).А. А.Анна АлександровнаДроздов, Александр Николаевич (канд. техн. наук, пищевая промышленность; )/Калманович, Светлана Александровна (д-р техн. наук; )/
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru