Физические свойства зерна и продуктов его переработки, учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия"
2007-3/19239 2007-3/19239 - 3000 экз.978-5-94343-134-0/[2007-36292]/русский (rus)/Физические свойства зерна и продуктов его переработки : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / С.В. Зверев, Н.С. Зверева.Физические свойства зерна и продуктов его переработки : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / С.В. Зверев, Н.С. Зверева.Физические свойства зерна и продуктов его переработки : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия".Москва/ДеЛи принт/, 2007 ( ). - ДеЛи принт, 2007. - 175 с. : ил. ; 21 см.Физические свойства зерна и продуктов его переработки : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия". Москва, 2007 .
Библиогр.: с. 168-170 (49 назв.). Библиогр.: с. 168-170 (49 назв.).Зерно -- Физические свойства -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л82-306.3я73-1/
Библиогр.: с. 168-170 (49 назв.). Библиогр.: с. 168-170 (49 назв.).Зерно -- Физические свойства -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л82-306.3я73-1/