Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества
2009-5/6281 2009-5/6281 У Л84/Н-338 - 3000 экз.978-5-94343-186-9 (в пер.)/[2009-39459]/русский (rus)/Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества / К. К. Полянский, О. Б. Рудаков, Г. К. Подпоринова [и др.].Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества / К. К. Полянский, О. Б. Рудаков, Г. К. Подпоринова [и др.].Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества.Москва/ДеЛи принт/, 2009 ( ). - ДеЛи принт, 2009. - 251, [1] с. : ил., табл. ; 23 см.Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества. Москва, 2009 .
В конце кн. авт.: К.К. Полянский - д.т.н., проф., О.Б. Рудаков - д.х.н., проф., Г.К. Подпоринова - д.с.-х.н. [и др.]. - Библиогр.: с. 248-249 (24 назв.). Библиогр.: с. 248-249 (24 назв.).Сахар -- Заменители/Р123.86,07/Л84-97/
В конце кн. авт.: К.К. Полянский - д.т.н., проф., О.Б. Рудаков - д.х.н., проф., Г.К. Подпоринова - д.с.-х.н. [и др.]. - Библиогр.: с. 248-249 (24 назв.). Библиогр.: с. 248-249 (24 назв.).Сахар -- Заменители/Р123.86,07/Л84-97/