Применение биотехнологии для переработки липидов растительного происхождения в ценные продукты и их влияние на здоровье человека, монография
- 100 экз.978-5-4437-0602-3/[КН-П-18-023515]/русский (rus)/Применение биотехнологии для переработки липидов растительного происхождения в ценные продукты и их влияние на здоровье человека : монография / [К. Н. Сорокина, канд. биол. наук, доцент, Ю. В. Самойлова, А. В. Пилигаев и др.] ; под общей редакцией В. Н. Пармона ; Министерство образования и науки РФ, Новосибирский государственный университет, Институт медицины и психологии, Факультет естественных наук [и др.].Применение биотехнологии для переработки липидов растительного происхождения в ценные продукты и их влияние на здоровье человека : монография / [К. Н. Сорокина, канд. биол. наук, доцент, Ю. В. Самойлова, А. В. Пилигаев и др.].Применение биотехнологии для переработки липидов растительного происхождения в ценные продукты и их влияние на здоровье человека : монография.Новосибирск/Издательско-полиграфический центр НГУ/, 2017 ( ). - Издательско-полиграфический центр НГУ, 2017. - 153 с. : ил., табл., цв. ил. ; 21 см.Применение биотехнологии для переработки липидов растительного происхождения в ценные продукты и их влияние на здоровье человека : монография. Новосибирск, 2017 .
Загл. корешка: Применение биотехнологии для переработки липидов растительного происхождения. - Авт. указаны на обороте тит. л. и на 3-й с. - Библиогр.: с. 123-153 (267 назв.). Библиогр.: с. 123-153 (267 назв.).Биотопливо -- Токсичность/Биодизельное топливо -- Производство из растительных масел/Жиры и масла -- Переэтерификация/Биотехнология -- Биокаталитические процессы/Р284.5/Л534/Л782.34/Новосибирский государственный университет Институт медицины и психологии /
Загл. корешка: Применение биотехнологии для переработки липидов растительного происхождения. - Авт. указаны на обороте тит. л. и на 3-й с. - Библиогр.: с. 123-153 (267 назв.). Библиогр.: с. 123-153 (267 назв.).Биотопливо -- Токсичность/Биодизельное топливо -- Производство из растительных масел/Жиры и масла -- Переэтерификация/Биотехнология -- Биокаталитические процессы/Р284.5/Л534/Л782.34/Новосибирский государственный университет Институт медицины и психологии /