Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны), учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
- 1000 экз.978-5-459-01061-9/русский (rus)/Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. Якименко.Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. Якименко.Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм".Санкт-Петербург [и др.]/Питер/Мир книг/, 2012 ( ). - Питер, Мир книг, 2012. - 428 с. : ил. - (Учебное пособие). - (Стандарт третьего поколения).Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм". Санкт-Петербург [и др.], 2012 .
Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 424-428 (75 назв.) и в подстроч. примеч. - Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ http://vivaldi.nlr.ru/bx000031647/view. - Ресурс доступен в Электронной библиотеке РНБ. Библиогр.: с. 424-428 (75 назв.) и в подстроч. примеч.Гостиницы -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений/Рестораны -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений/У44(2)135.7-21я73/У42(2)414-21я73/
Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 424-428 (75 назв.) и в подстроч. примеч. - Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ http://vivaldi.nlr.ru/bx000031647/view. - Ресурс доступен в Электронной библиотеке РНБ. Библиогр.: с. 424-428 (75 назв.) и в подстроч. примеч.Гостиницы -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений/Рестораны -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений/У44(2)135.7-21я73/У42(2)414-21я73/