Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств, учебное пособие, [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"]
- 50 экз.978-5-7782-4110-7/[КН-П-20-024581]/русский (rus)/Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств : учебное пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"] / О. В. Рогова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет, [Факультет бизнеса].Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств : учебное пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"] / О. В. Рогова.Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств : учебное пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"].Новосибирск/Изд-во НГТУ/, 2020 ( ). - Изд-во НГТУ, 2020. - 72, [1] с. : ил., табл. ; 20 см.Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств : учебное пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"]. Новосибирск, 2020 .
Библиогр.: с. 59-64. Библиогр.: с. 59-64.Окружающая среда -- Загрязнение отходами пищевой промышленности -- Учебные издания для высших учебных заведений/Общественное питание -- Предприятия -- Здания -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Н721.52-022я73-1/
Библиогр.: с. 59-64. Библиогр.: с. 59-64.Окружающая среда -- Загрязнение отходами пищевой промышленности -- Учебные издания для высших учебных заведений/Общественное питание -- Предприятия -- Здания -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Н721.52-022я73-1/