Ресторанный бизнес для "чайников", [увлекательная возможность открыть собственный ресторан и управлять им]
2007-7/4012 2007-7/4012 - 3000 экз.978-5-8459-1253-4/[2007-37687]/русский (rus)/Ресторанный бизнес для "чайников" : [увлекательная возможность открыть собственный ресторан и управлять им] / Майкл Гарви, Хезер Дизмор и Эндрю Дизмор ; [пер. с англ. В.В. Кулебы].Ресторанный бизнес для "чайников" : [увлекательная возможность открыть собственный ресторан и управлять им] / Майкл Гарви, Хезер Дизмор и Эндрю Дизмор.Ресторанный бизнес для "чайников" : [увлекательная возможность открыть собственный ресторан и управлять им].Москва [и др.]/Диалектика/, 2007 ( ). - Диалектика, 2007. - 312 с. : ил. ; 24 см.Ресторанный бизнес для "чайников" : [увлекательная возможность открыть собственный ресторан и управлять им]. Москва [и др.], 2007 .
Загл. и авт. ориг.: Running a restaurant for dummies/ Michael Garvey, Heather Dismore, Andrew Dismore. - На обл. авт.: Майкл Гарви, менеджер, Хезер Дизмор, писатель, Эндрю Дизмор, шеф-повар. - Предм. указ.: с. 307-312. Предм. указ.: с. 307-312.Ресторанный бизнес/У42(0)414-13/
Загл. и авт. ориг.: Running a restaurant for dummies/ Michael Garvey, Heather Dismore, Andrew Dismore. - На обл. авт.: Майкл Гарви, менеджер, Хезер Дизмор, писатель, Эндрю Дизмор, шеф-повар. - Предм. указ.: с. 307-312. Предм. указ.: с. 307-312.Ресторанный бизнес/У42(0)414-13/