История науки и производства пищи, учебное пособие, для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
- 76 экз.9785897644124/[2016-35518]/русский/История науки и производства пищи : учебное пособие : для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья / Т. Д. Воронова, О. Н. Лазарева, Л. А. Процкая ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. образования "Омский гос. аграрный ун-т им. П. А. Столыпина" (ФГБОУ ВО Омский ГАУ).История науки и производства пищи : учебное пособие : для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья / Т. Д. Воронова, О. Н. Лазарева, Л. А. Процкая.История науки и производства пищи : учебное пособие : для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья.Омск/Изд-во ФГБОУ ВО Омский ГАУ/, 2015 ( ). - Изд-во ФГБОУ ВО Омский ГАУ, 2015. - 143 с. : ил. ; 20 см.История науки и производства пищи : учебное пособие : для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья. Омск, 2015 .
Библиогр.: с. 142-143 (33 назв.). Библиогр.: с. 142-143 (33 назв.).Пищевые продукты -- Производство -- История -- Учебные издания/Питание -- История -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевая промышленность -- История -- Учебные издания/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh/Л80г.я7-1/Р123г.я73/У30(0)67-03я7/
Библиогр.: с. 142-143 (33 назв.). Библиогр.: с. 142-143 (33 назв.).Пищевые продукты -- Производство -- История -- Учебные издания/Питание -- История -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевая промышленность -- История -- Учебные издания/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh/Л80г.я7-1/Р123г.я73/У30(0)67-03я7/