Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров, Учеб. пособие, [Для вузов по экон. спец.]
2001-3/17509 2001-3/17509 - 5000 экз.5-241-00036-4/[2001-20142]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учеб. пособие : [Для вузов по экон. спец.] / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учеб. пособие : [Для вузов по экон. спец.] / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учеб. пособие : [Для вузов по экон. спец.].Ростов н/Д/МарТ/, 2001 ( ). - МарТ, 2001. - 190, [1] с. : ил. ; 20 см.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учеб. пособие : [Для вузов по экон. спец.]. Ростов н/Д, 2001 .
Библиогр.: с. 188-189. Библиогр.: с. 188-189.Мясо -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Качество -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92-9я73-1/
Библиогр.: с. 188-189. Библиогр.: с. 188-189.Мясо -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Качество -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92-9я73-1/